сыр

Куперсхиллская сырная гонка 2024

8 июля 2024

Куперсхиллская сырная гонка (Cooper’s Hill Cheese-Rolling Race 2024). Участники соревнования находятся на вершину холма и ожидают сигнала. Затем по склону бросают вниз головку сыра Глостер, за которой бросаются в погоню все участники. Кто поймал, тот и победил. Если не сломал себе голову. (далее…)

Праздники , Спорт

Куперсхиллская сырная гонка 2023

26 июня 2023

Куперсхиллская сырная гонка (Cooper’s Hill Cheese-Rolling Race 2023). Участники соревнования находятся на вершину холма и ожидают сигнала. Затем по склону бросают вниз головку сыра Глостер, за которой бросаются в погоню.

Европа , Технология

Швейцарские сыроделы

22 сентября 2021

Этот репортаж доступен в высоком разрешении В округе Грюйер, в западной Швейцарии, с середины мая до середины октября вот уже пятое поколение семьи Murith производит сыр Грюйер, созданный из молока.

Как делается настоящий козий сыр

Животные , Технология

29 апреля 2021

В нашей деревушке несколько маленьких производителей козьего сыра. Мы покупаем его на рынке всегда у этой девушки. У неё очень вкусный сыр. И сейчас вы поймёте почему. Я покажу вам пошагово, как он делается, с самого начала и до конца. (далее…)