Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР | ФОТО НОВОСТИ
facebook
Фотожурнал о самых интересных событиях в мире
Сегодня 11 декабря 2017 (понедельник)

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

Это неинтересноМожно глянутьНормальноПознавательноОчень интересно! (среднее: 4,75 из 5)
Загрузка...

Первый Макдоналдс в нашей стране был построен в конце 80-х на Пушкинской площади в Москве. Ранее на этом месте находилось очень популярное кафе «Лира».

19 фото

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

Источник: dubikvit

1. История «Лиры» началась в 1960-х годах. Заведение открылось в просторном помещении на первом этаже построенного на Малой Бронной в 1966 году дома.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

2. В нем были кафе и коктейль-бар, разделенные лестницей, стояла легкая мебель, большие окна выходили на площадь, никаких особенных украшений в залах не было.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

3. Может быть, такой простой, демократичный внешний вид сыграл свою роль в том, что кафе стало очень популярным среди молодежи. Пик популярности «Лиры» пришелся на 1970-е годы. Кафе было чуть ли не самым популярным среди молодежи заведением в центре Москвы, его показывали друзьям из других городов.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

4. Меню кафе было самым обыкновенным: там можно было, например, по приемлемым ценам взять лангет, салатик или пирожки. Но молодежь привлекало не столько это демократичное меню, сколько бар. Пожалуй, самым легендарным местным напитком был коктейль «Шампань-коблер», который стоил в районе полутора рублей. Был еще пунш, коктейли «Привет», «Таран», крюшон «Коньячный» и другие. Однако, чтобы насладиться каким-нибудь «Юбилейным» или «Международным» коктейлем в приятной обстановке, нужно было отстоять очередь. И дело было даже не в нехватке мест, а в фейсконтроле, производимом швейцаром Костей. Он стоял на входе и решал, кого пропускать, а кого нет. Обычно фейсконтроль преодолевали с помощью рубля, который вручали швейцару Косте за проход вне очереди.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

5. Именно про это кафе пелось в знаменитой песне группы «Машина времени»:

«У дверей заведенья народа скопленье, топтанье и пар.
Но народа скопленье не имеет значенья — за дверями швейцар,
Неприступен и важен, стоит он на страже боевым кораблем,
Ничего он не знает и меня пропускает лишь в погоне за длинным рублем,
И в его поведенье говорит снисхожденье
».

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

6. Москвовед, фотограф Артем Задикян вспоминает, что кафе любила не только творческая молодежь, но и простые советские граждане, желающие перекусить в дневное время. «Я сам заходил в «Лиру» только днем, в перерывах между работой. Брал чай с какими-нибудь булочками. Цены были доступные.

В эпоху борьбы с алкоголизмом бар стал безалкогольным, там делали интересные коктейли из соков, молока, фруктов и других простых ингредиентов.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

7. Вывеска из кафе «Лира» сохранена как реликвия.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

8. Ну а в конце 80-х «Лире» пришлось освободить помещение. Председатель совета директоров канадского подразделения «Макдоналдс» Джордж Кохан привел в Советский Союз первый «Мак». Переговоры начались еще на Олимпиаде 1976 г. в Монреале. в 1988 году был заключен договор о появлении сети ресторанов «Макдоналдс».

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

9.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР



10. В нем сделали ремонт, поменяв светлую цветовую гамму на яркие фирменные цвета (в одной из статей 1990-х годов ресторан за яркость называют «пряничным домиком») и добавив к зданию пристройку.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

11.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

12.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

13.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

14. Первый McDonald’s был наполовину государственным — 51% в компании принадлежал правительству Москвы. Даже в логотипе российского McDonald’s присутствовала символика СССР.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

15.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

16. Открытие первого в России «Макдоналдса» состоялось 31 января 1990 года.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

17. Заведение сразу же побило два рекорда. Во-первых, ресторан оказался самым большим «Макдоналдсом» в Европе — его площадь была рассчитана максимум на 900 мест в зале. Еще −200 на веранде.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

18. Во-вторых, желающих попробовать американскую еду оказалось так много, что у «Макдака» в день открытия выстроилась очередь, ставшая самой большой за всю историю бренда. По данным фирмы, за один день сотрудники обслужили больше 30 000 человек.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

19.

Cтроительство первого «Макдоналдса» в СССР

Также смотрите «Как делают булки для Макдональдса» и «Где растут фрукты».

Понравилась статья? Расскажи друзьям:




Следи за новостями сайта



Рубрики
Система Orphus